2016级酒店管理专业全体同学赴校企合作酒店进行专业考察-澳门百家乐代理
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  • 2016级酒店管理专业全体同学赴校企合作酒店进行专业考察

    2017年06月21日  点击:[ ]

    6月12日至16日,在专业负责人李玲老师、戴春芳老师、许宇飞老师和谭丹老师的带领下,百家乐软件2016级酒店管理专业76名学生展开了为期一周的酒店企业认知与专业考察活动。此次专业认知与考察旨在为提高酒店管理专业的学生对酒店管理专业及酒店的行业的认识,扩大学生学习视野,树立正确的学习目标,明确今后的专业学习要求和努力方向,为接下来学习专业课和公共基础课打下良好的基础。

    此次活动经过前期的充分准备和周密部署,在老师们的带领下,同学们参观考察了全球著名酒店管理集团管理的北辰洲际大酒店、英国韦尔斯利酒店集团的奢华品牌长沙三景韦尔斯利酒店及我国自有著名品牌酒店集团管理的星沙碧桂园凤凰威尼斯大酒店,主要从每家酒店的发展历程、经营模式、企业文化,酒店的设施设备及装饰装潢,酒店的部门及岗位设置,酒店的区域定位及客源市场等几个方面进行考察并做出比较。在考察结束后,老师们组织同学们进行了专业考察汇报及讨论。

    陈加凡老师进行实习动员

    考察长沙碧桂园凤凰酒店

    考察三景韦尔斯利酒店

    洲际大酒店人力资源部经理详细介绍酒店的发展历程、经营模式及企业文化等

    同学们认真听取洲际大酒店餐饮部经理的讲解

    洲际大酒店客房部经理对客房服务项目及设施设备进行讲解

    同学们认真记录三景韦尔斯利大酒店前厅部经理的讲解

    同学们进行专业考察汇报

     管理学院李玲

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